貴婦點心坊

肚子餓的下午，來片軟呼呼香氣四溢的法式吐司

別忘了舀幾匙之前做的酸甜莓果醬唷

貴婦點心坊分享甜蜜蛋香熱呼呼的 ●法式吐司●

材料 (四片)

白吐司................. 4片

雞蛋..................... 4顆

鹽........................ 少許

牛奶.................... 250cc

細砂糖................. 50g

無鹽奶油.............. 50g

果醬..................... 依喜好適量添加

事前準備

1. 四顆雞蛋打散成蛋液。

2. 蛋液加入鹽、牛奶、細砂糖後充分混合均勻。

3. 白吐司放入深盤，倒入混合的牛奶蛋液，一面浸泡約一小時，

　再翻面浸泡約一小時。

製作法式吐司

1. 無鹽奶油放入鍋中，小火加熱鍋子。

2. 放入浸泡蛋液後的吐司。

3. 以小火將吐司表面煎成金黃色，翻面，再將另一面也煎為金黃色。

4. 關火盛出，依喜好適量添加果醬即可享用。

●小訣竅●

1. 除了果醬外，亦可加上水果切片趁熱一同享用。

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